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黒まめ煮
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黒まめ煮

486 (税込)
(4point)

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滋賀県産の丹波黒豆を使った柔らか黒まめ煮。お正月のおせちの食材として知られる黒豆ですが、栄養豊富で抗酸化作用を持つアントシアニンなども多く含んだ栄養食品です。

内容量:
100g
原材料:
黒豆(滋賀県産丹波黒豆)、砂糖、水飴、食塩、重層
賞味期限
製造より60日間
冷凍:

黒まめ煮 原材料のこだわり

滋賀県産の丹波黒豆。丹波産の丹波黒豆に比べるとやや小ぶりではありますが、色つやが良く、薄皮でやわらかく、上品な味があります。栄養成分もたくさん含んでおり、ポリフェノールやアントシアニンは老化防止や血圧の抑制。イソフラボンは更年期障害や骨粗しょう症などの予防に効果があると言われています。

黒まめ煮 製法のこだわり

滋賀県の丹波黒豆をじっくりと炊き、ふっくらとした仕上がりになっています。丹波黒豆のやわらかく、上品な味わいが引き立つ栄養たっぷりの黒まめ煮になっています。

たくさんのご好評をいただいております!

夫婦二人暮らしなので、色々食べられて量も丁度良い。常温で日持ちもするので、買い置きしておくといざという時に便利です。 account_circle K.Mさん(60代女性)
お皿に移し変えなくて、そのまま食卓に出せて大変使い勝手が良い。余っても蓋がついているのでそのまま冷蔵庫で保存できます。 account_circle S.Yさん(40代女性)
朝食のおかずとしてだけでなく、夕食のもう一品や酒のおつまみとしても重宝しています。

account_circle E.Kさん(50代女性)

食材のこだわり

滋賀県が誇る湖・琵琶湖で捕れる小鮎や鮒、ビワマスなどの水産物、近江八幡の名産品である「赤こんにゃく」、滋賀県産の「丹波黒」や近江牛など、食材にこだわり選び抜いたもののみを使用した郷土料理のシリーズです。

製法のこだわり

「近江 朝おかず」シリーズを製造・販売する木村水産株式会社は、佃煮をはじめとする水産物の加工を専門に50年近くの歴史があります。その中で培われた製法と技術を用いて、近江に伝わる伝統の郷土料理の味を余すところなく再現しています。

簡単・少量・個食

「近江 朝おかずシリーズ」は、少量ずつの食べきりサイズになっています。
最新のレトルト殺菌・カップシール包装機により品質が劣化することなく60日の長期保存が可能なおかず惣菜の製造を実現しました。